12 de outubro de 2013

Reverta a diabetes tipo 1 com uma dieta de alimentos crús



É possível reverter diabetes tipo 1 (DM1, anteriormente conhecida como diabetes insulino-dependente ou DMID) simplesmente desfrutando de uma dieta de alimentos crus? De acordo com Dr. Kirt Tyson, um médico naturopata que pratica no Arizona, ter uma dieta que consiste principalmente em alimentos crus pode reduzir drasticamente os níveis de açúcar no sangue em diabéticos do tipo 1, talvez até mesmo pare a sua dependência de insulina.

O Dr. Tyson fala por experiência própria. Um ex-viciado em fast food e um diabético tipo 1, ele agora acredita no poder incrível de comer alimentos crús.

Durante uma entrevista com Robyn Openshaw, autora do livro 12 Steps For Whole Foods (12 passos para alimentos integrais), ele revelou que, antes de iniciar uma dieta de alimentos crus, seu nível de açúcar no sangue era extremamente elevado (cetoacidose diabética) em cerca de 300 mg/dL. Qualquer coisa acima de 240 mg/dL é motivo de preocupação.

No entanto, dentro de 2-3 semanas comendo alimentos crus - nozes, sementes e verduras, sem leite, carne ou frutas - ele olhou para o açúcar no sangue novamente. O resultado inacreditável? Seu nível de açúcar no sangue caiu para uma faixa de segurança aceitável: 76 mg/dL. Hoje, ele diz que só precisa de insulina se ele ficar doente (o que faz com que os níveis de açúcar no sangue subam).

O site da American Diabetes Association lista os melhores super alimentos para os diabéticos. Entre eles estão as nozes e sementes como nozes e linhaça, bem como verduras - quanto mais escuras e com mais folhas, melhor. Essas sugestões se alinham com o estilo de dieta que funcionou para o Dr. Tyson.

Outros diabéticos que seguem uma dieta de alimentos crus, muitas vezes partilham as suas sugestões de alimentos em fóruns. Algumas das suas preferências incluem:

- Sementes de chia
- Sementes de maconha
- Amêndoas
- Nozes
- Folhas de feno-grego
- Folhas de dente-de-leão

Segundo a Organização Mundial de Saúde, cerca de 20 milhões de pessoas em todo o mundo têm DM1.

Fonte: Natural News

Nenhum comentário:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...